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糖質と炭水化物 スタミナの源

筋肉と脳のエネルギー源

ライダーのスタミナの基本は、エネルギー源となる「炭水化物と糖質」です。炭水化物は、体内で糖分に分解され、さらにグリコーゲンになります。グリコーゲンは主に筋肉と肝臓に蓄えられえます.運動には、主に筋肉中のグリコーゲンが使われ、なくなるとバテて動けなくなってしまいます。ガソリンが、なくなるとバイクが止まるのと同じです。
また、肝臓に蓄えられるグリコーゲンは、脳内で使われるエネルギー源となります。判断力や集中力の低下をふせぐためにも、バイクに乗る前には、しっかり糖分の補給をしましょう。

運動前にこまめに補給

筋肉や肝臓にたくわえられるグリコーゲンの量には限りがあります。バイクに乗る前後などに、こまめに補給する事が大切にです。

早朝など時間がない場合でも、食事は抜かない方が良いです。バナナやエネルギー系のゼリー、スポーツドリンクなど消化吸収のよいもので、エネルギーの補給をしましょう。

できれば、バイクに乗る前の晩に、炭水化物をたっぷりとって筋肉や肝臓に、グリコーゲンを補充しておきましょう。当日バイクに乗る前の3〜4時間前には、食事をすませましょう。食事には、消化の悪い脂肪やたんぱく質はさけた方が良いです。バイクに乗る直前にも、エネルギー系のゼリーやスポーツドリンクなどで補給するとより効果的です。

参考文献
スポーツ栄養バイブル
著者:平石貴久  出版社:池田書店(新宿区)
本体価格:1,300円

トップアスリートになるための食事と栄養学ベストな身体を作り勝利を目指す実践スポーツ栄養学!
著者:石川三知  出版社:日本文芸社
本体価格:1,300円

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